ブルゴーニュ産の大きなエスカルゴを、パセリ風味のソースで、殻ごと調理したもの。
15 €
柔らかなラビオリ セップ茸のクリームソース
12 €
なめらかでクリーミーなバターナッツかぼちゃのヴルーテ
11 €
森のきのこのウォック炒め 濃縮ジュ
14 €
