ブルゴーニュ産の大きなエスカルゴを、パセリ風味のソースで、殻ごと調理したもの。
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なめらかでクリーミーなバターナッツかぼちゃのヴルーテ
11 €
ブルゴーニュ風ポーチドエッグ 繊細な一皿
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森のきのこのウォック炒め 濃縮ジュ
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