柑橘莳萝腌三文鱼卡帕奇欧

自制腌渍三文鱼切成薄片，佐以新鲜柑橘与莳萝——一道精致前菜，海洋的清新与微酸风味相得益彰。 推荐搭配葡萄酒：普伊-富美「Les Deux Cailloux」