勃艮第大蜗牛，配香芹酱汁，连同贝壳一起食用。

Spécialité culinaire emblématique de la région de Bourgogne, située dans le quart Nord-Est de la France. Nos escargots sont préparés avec du persil frais finement coupé, du beurre, ainsi que de l'ail haché.