牛肉のカルパッチョ　バジル、パルメザン、ルッコラ、トマトコンフィ

薄切りの牛肉にバジル、パルメザンチーズ、ルッコラ、トマトコンフィを合わせて。イタリアの風味漂う、フレッシュで味わい深い一皿です。 おすすめワイン：コート・デュ・ローヌ