牛肉のタルタル　皮付きベビーポテトとサラダ添え

包丁で丁寧に刻み、注文ごとに味付けする牛肉のタルタル。皮付きのままローストしたベビーポテトとシャキシャキのサラダを添えた、シンプルで満足感のある定番料理です。 おすすめワイン：シノン