Gravlax de Saumon à l'aneth, pommes a l'anglaise et crème aigrelette
à partir de 12 €
Saumon mariné façon gravlax, relevé d’aneth frais, accompagné de pommes de terre fondantes et d’une crème aigrelette citronnée pour une touche de fraîcheur nordique.
Accord Met-Vin conseillé par le Chef : Un Chardonnay blanc ou un Chablis
Accord Met-Vin conseillé par le Chef : Un Chardonnay blanc ou un Chablis
Saumon mariné façon gravlax, relevé d’aneth frais, accompagné de pommes de terre fondantes et d’une crème aigrelette citronnée pour une touche de fraîcheur nordique.