Carpaccio de saumon gravlax, agrumes et aneth
à partir de 18 €
Fines tranches de saumon gravlax marinées maison, relevées d'agrumes frais et d'aneth — une entrée délicate, entre fraîcheur marine et notes acidulées.
Accord mets & vins : Pouilly-Fumé « Les Deux Cailloux ».
Fines tranches de saumon gravlax marinées maison, relevées d'agrumes frais et d'aneth — une entrée délicate, entre fraîcheur marine et notes acidulées.
Accord mets & vins : Pouilly-Fumé « Les Deux Cailloux ».