Brouilly
desde 15 €

Caracoles borgoñones grandes con perejil, servidos en sus conchas.
15 €

Carpaccio de salmón gravlax con cítricos y eneldo
18 €

Tartar de tomates antiguos, mozzarella y aceite de albahaca
14 €

Sopa fría de sandía, fresa y pimiento rojo
12 €

Burrata cremosa, melocotones asados con miel, jamón curado y rúcula
15 €