Brouilly

Saint Amour

25 €

Caracoles borgoñones grandes con perejil, servidos en sus conchas.

15 €

Carpaccio de salmón gravlax con cítricos y eneldo

18 €

Tartar de tomates antiguos, mozzarella y aceite de albahaca

14 €

Sopa fría de sandía, fresa y pimiento rojo

12 €

Burrata cremosa, melocotones asados con miel, jamón curado y rúcula

15 €