Carte & Menus
POUR COMMENCER......
Pressé de tomates et avocat, c'réme de balsamique
12,00€
Raviole ricotta et cèpes, à la créme de parmesan
14,00€
tartare de saumon et haddock à l'aneth
15,00€
filet de bar en vapeur d'estragon, écrasé de pomme de terre, croquand de fenouil
24,00€
Tartare d'avocat et tomate, mozza di buffala, pistou
9,00€
salade Lucie
12,00€
POUR CONTINUER
confit de joue de cochon, aux cidre et miel purée à l'olives
22,00€
Pavé de boeuf à l'échalotes confites, grenailles fleur de sel
26,00€
Ossso buco de veau à la tomate, olive et féves pâtes trois couleurs
23,00€
La salade estival
salade ,melon ,mozza ,tomate, jambon , avocat
21,00€
LES GOURMANDISES
Brioche façon pain perdu, caramel gourmand
9,00€
Tiramisu à la framboise
9,00€
Pannacotta Mangue passion, craquant aux amandes
8,00€
Tartelette aux fraises, et sorbet citron menthe
9,00€
Saint Marcelin et mesclum
9,00€
Menu déjeuner
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
20,00€
Entrée/ Plat /Dessert
24,00€
Plats
Menu diner
Entrée /Plat/ Dessert
Tous les produits proposé sont frais, de saison, et entièrement préparé sur place