Pressé de tomates et avocat, c'réme de balsamique

Raviole ricotta et cèpes, à la créme de parmesan

tartare de saumon et haddock à l'aneth

filet de bar en vapeur d'estragon, écrasé de pomme de terre, croquand de fenouil

Tartare d'avocat et tomate, mozza di buffala, pistou

salade Lucie

confit de joue de cochon, aux cidre et miel purée à l'olives

Pavé de boeuf à l'échalotes confites, grenailles fleur de sel

Ossso buco de veau à la tomate, olive et féves pâtes trois couleurs

La salade estival

salade ,melon ,mozza ,tomate, jambon , avocat

Brioche façon pain perdu, caramel gourmand

Tiramisu à la framboise

Pannacotta Mangue passion, craquant aux amandes

Tartelette aux fraises, et sorbet citron menthe

Saint Marcelin et mesclum

Entrée/Plat ou Plat/Dessert

Entrée/ Plat /Dessert